Аромат кофе

Струится кофе нежный аромат

Волшебный, бархатный, чудной немножко…

Многие из нас любят кофе, и у многих из нас утро начинается с чашечки этого удивительного ароматного напитка. Кофе и аромат кофе…, что же мы больше любим: сам напиток или его аромат? Смею предположить, что изначально нас всё-таки привлекает именно аромат. Во всяком случае, это абсолютно точно касается меня: кто-то где-то заваривает кофе, до меня доносится его запах, вдруг что-то непонятное происходит в моём подсознании. В результате весь организм чётко понимает, что я ХОЧУ кофе! Этот аромат – некая эйфория, «помутнение» сознания, ведущее к одному действию – заварить сей замечательный напиток. Интересно, а как это происходит у других? Мной был проведён небольшой социальный опрос на тему: «Что для вас аромат кофе?». Ответы и обрадовали и удивили. Для одних это – утро, бодрость, надёжность и уверенность в предстоящем дне. Для других - это ощущение роскоши и наслаждения. Для третьих – это ассоциация с путешествием и некой экзотикой. Для четвёртых кофейный аромат предвкушает деловую беседу. Для пятых…просто невозможно перечислить все ассоциации и чувства, которые вызывает в нашем воображении чудесный запах кофе.

Ученые уже доказали, что кофейный аромат имеет оздоровительные свойства. В Германии, Японии и Южной Кореи были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что запах горячего свежезаваренного кофе избавляет от некоторых расстройств, являющихся следствием недостатка сна. А ещё в ходе исследований обнаружено, что кофейный аромат или запах молотых обжаренных кофейных зерен бодрит лучше, чем сам напиток. Ни один другой запах не обладает подобным пробуждающим эффектом.

Сорт кофе Арабика, именно он отличается более тонким вкусом и ароматом; и именно он более насыщен сахарами, кислотами и эфирными маслами, которые влияют на аромат кофе.

TEXT.RU - 81.26%


Комментарии:


  • Alevtina
    2014-12-02 01:39:22
    Присоединяюсь к утверждениям в статье, утро без кофе... Даже слова такого нет для определения состояния. Помните в рекламе: " Пока кофе не выпью - я не человек" Спасибо, Нина за статью. Еще одно подтверджение, что кофе пить ПОЛЕЗНО !!! С уважением, Алевтина.